Gastronomie
Pour les gourmets
Dans nos restaurants et nos bars, il y en a pour tous les goûts. Vous avez envie de spécialités suisses, de cuisine internationale ou de grillades créatives ? Et que diriez-vous d'un verre ou d'un cigare pour finir ?
Nos restaurants et bars
aux alentours de Zermatt
Découvrez la diversité culinaire de la collection Aufdenblatten à Zermatt et à Täsch. Des en-cas et boissons simples aux classiques italiens, en passant par les grillades et les spécialités alpines : nos restaurants allient plaisir gustatif, hospitalité et ambiance unique – pour tous les goûts et toutes les occasions.
Restaurant PeakFine
Réjouissez-vous de notre cuisine variée avec des plats traditionnels et modernes d'ici et d'ailleurs ainsi que de notre grande palette de boissons.
The Dude
Envie d'une ambiance décontractée autour d'en-cas, de boissons, d'une partie de billard et de musique ? Alors, rendez-vous sans plus attendre au The Dude !
Restaurant Ribis & Stibis
Ribis & Stibis – Découvrez à Täsch l'ambiance chaleureuse des Alpes, une cuisine authentique et une hospitalité sincère. Nos spécialités : des fondues de toutes sortes et des burgers juteux.
HORNOX
Vous vous enflammez pour les plats cuits au barbecue au charbon de bois? Que vous optiez pour un plat de viande, de poisson ou un plat végan, vous êtes au bon endroit.
Sinatra Lounge
Le Sinatra Lounge réunit deux espaces de détente exceptionnels : un fumoir et un hall d'accueil où passer des moments agréables.
Da Vinci
Nous souhaitons la bienvenue aux amateurs de cuisine italienne. Venez découvrir des plats frais, des vins raffinés et une ambiance chaleureuse. Nous nous réjouissons de vous accueillir chez nous à Täsch !
Restaurant PeakFine
Réjouissez-vous de notre cuisine variée avec des plats traditionnels et modernes d'ici et d'ailleurs ainsi que de notre grande palette de boissons.
HORNOX
Vous vous enflammez pour les plats cuits au barbecue au charbon de bois? Que vous optiez pour un plat de viande, de poisson ou un plat végan, vous êtes au bon endroit.
The Dude
Envie d'une ambiance décontractée autour d'en-cas, de boissons, d'une partie de billard et de musique ? Alors, rendez-vous sans plus attendre au The Dude !
Sinatra Lounge
Le Sinatra Lounge réunit deux espaces de détente exceptionnels : un fumoir et un hall d'accueil où passer des moments agréables.
Restaurant Ribis & Stibis
Ribis & Stibis – Découvrez à Täsch l'ambiance chaleureuse des Alpes, une cuisine authentique et une hospitalité sincère. Nos spécialités : des fondues de toutes sortes et des burgers juteux.
Da Vinci
Nous souhaitons la bienvenue aux amateurs de cuisine italienne. Venez découvrir des plats frais, des vins raffinés et une ambiance chaleureuse. Nous nous réjouissons de vous accueillir chez nous à Täsch !
Profiter du soleil
Terrasse ensoleillée avec vue sur le Cervin
Par beau temps, notre grande terrasse ensoleillée avec vue sur le Cervin attire de nombreux clients. En été, installez-vous sous les parasols blancs et trinquez avec un mocktail rafraîchissant, un prosecco ou une bière. Nous serons également ravis de vous servir une glace ou votre menu en demi-pension ou à la carte en terrasse. Et même en hiver, il fait bon s'attarder ici, un thé fumant, un vin chaud ou un Irish coffee à la main.
Tout ce que l'on peut désirer
Pour nos clients de l'hôtel
Qu'il s'agisse du petit-déjeuner, de la demi-pension ou de petits moments de plaisir entre les repas, l'Alpen Resort & Spa vous propose une offre gastronomique qui viendra agrémenter votre séjour avec raffinement.
Petit déjeuner
... se régaler toute la journée
Commencez la journée du bon pied avec un petit-déjeuner sain et varié. Un buffet copieux vous attend, composé de différentes sortes de pains régionaux, de yaourts, de spécialités de charcuterie et de poisson, de fruits, de muesli, de jus de fruits ainsi que de nombreuses spécialités de café et de thé. Nous proposons volontiers, sur demande, des options végétaliennes, végétariennes et adaptées aux personnes sensibles aux allergènes.
Demi-pension
Une grande variété pour un plaisir intense
En tant que client en demi-pension, profitez chaque soir de menus variés et de saison, ainsi que de nos soirées raclette et fondue très appréciées. Nous proposons aussi bien des plats à base de viande que des options végétariennes et nous nous adaptons avec souplesse aux allergies ou aux besoins alimentaires particuliers. Astuce : les clients qui réservent directement bénéficient d’une réduction exclusive sur la formule demi-pension.
C'est l'heure du thé
Thé et gâteaux
À goûter absolument : nos thés, cafés et gâteaux ! Si vous commandez une boisson chaude l'après-midi, une part de gâteau ou une pâtisserie vous sera offerte.
Foire aux questions
Vous trouverez ici tout ce que vous devez savoir sur votre séjour chez nous.
Si vous avez d'autres questions ou demandes, n'hésitez pas à nous contacter.
Y a-t-il des restaurants à l'Alpen Resort & Spa ?
Oui, l'Alpen Resort & Spa de Zermatt propose trois concepts gastronomiques différents. Au PeakFine, vous pourrez déguster une cuisine suisse aux accents méditerranéens. En hiver, le HORNOX sert des spécialités haut de gamme à la grillade ainsi que des plats végétaliens. Pour des soirées détendues autour d'un verre et de petits en-cas, rendez-vous au pub alpin The Dude.
Puis-je également manger dans les restaurants en tant que client externe ?
Oui, nos restaurants sont ouverts au public et accueillent chaleureusement aussi bien les clients de l'hôtel que les clients extérieurs.
Les chiens sont-ils autorisés dans les restaurants ?
Oui, les chiens sont les bienvenus dans tous les restaurants de la collection Aufdenblatten.
Le restaurant dispose-t-il de chaises hautes ?
Oui, dans tous nos restaurants, des chaises hautes pour enfants sont disponibles sur demande.
